玄米茶は、煎茶によく煎った玄米を混ぜたお茶です。 玄米の香ばしさが好まれています。 ≪煎れ方（3人分）≫ 茶葉：12g 湯：80〜90℃／230cc 抽出時間：30〜40秒 お茶の香りと玄米の香ばしさを引き出すため、比較的熱めのお湯で煎れましょう。